Sicurezza Alimentare
La sicurezza alimentare si riferisce alla qualità e alla sicurezza degli alimenti che vengono prodotti, trasformati e distribuiti. Si concentra sulla prevenzione di eventuali pericoli per la salute umana e animale causati da contaminazione, trasmissione di malattie o altre minacce alla sicurezza alimentare.
I consulenti SAEF in materia di sicurezza alimentare aiutano le aziende che producono, trasformano o distribuiscono alimenti a garantire che i loro prodotti siano sicuri e conformi alle norme e ai regolamenti in materia di sicurezza alimentare. Questo può comprendere la valutazione dei processi di produzione alimentare, la formazione del personale, la consulenza sulla conformità normativa, la gestione della sicurezza alimentare e la risposta alle emergenze.
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